每日一物80

?《商品介紹》





1.採自各季節天然花蕊所分泌之甜液。


屬低溫流蜜，因野生葡萄糖含量較高容易結晶。





2.低溫濃縮保持酵素活性與維生素完整。





3.優良臺灣國產蜂蜜。

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?《食用方法》





1)用冷或溫開水稀釋約12~15倍


(甜度依個人喜好調配)，


? 將蜂蜜沖調均勻後即可飲用。





2)調入牛奶、果汁、茶湯、豆漿或酒品，風味更佳，


? 亦可做水果或鹼粽沾?或塗抹麵、


? 饅頭和製作糕餅及調理藥膳食用。

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成份：100?粹蜂蜜

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【宏基蜜蜂生態農場】





全世界近百萬種昆蟲中，最受人類重視 的為何首推蜜蜂，


絕不僅因牠能生產蜂蜜 、蜂花粉、蜂臘、蜂王漿、蜂膠、蜂毒…等 ，


及對人類增進營養或醫療袪病，而是蜜蜂創造了人與自然完美的結合





少年隨家父養殖，每感蜂巢不大但學問很深，年少總積極於經濟效益，


及長則重於管理與研發進而產業於使命，九二一之後更緣於蜜蜂生態啟發，


慕然驚覺，心靈的感受，竟是歷經卅十餘載以來，以蜂為伍所未曾，今略述於後，期與親友共勉。

蜂窩是蜜蜂走遍三山五嶽都想來的家，是陪伴蜜蜂從蜂卵蛻變到老的家，


不管大自然如何無情（風雨摧殘），不管外來對其生態如何破壞（天 敵、動物、人類），


面對巢內嗷嗷待哺的幼蟲，面對族群的延續，傷痛過後馬上重新定位整裝繼續茁壯，


只因牠們懂得惟有及時收拾殘局重新開始，懂得花謝了就採不到花粉蜂蜜，


懂得及時產卵，則冬天又能依賴取暖來度過寒冬。

農場的創立及片段的聯綴，旨在敘述蜜蜂實際生活發生－地點、人物事件、背景、


先人之智慧、新的科技文明，以具體的經驗，所見所聞而導向在內心的感受。

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?《蜂蜜小知識》

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